Siyez Unu 1000 gr Kastamonu'da yetişen Siyez buğdayının geleneksel yöntemlerle taş değirmende öğütülmesiyle üretilmiştir. Dünyanın ilk buğdayı kabul edilen Siyez buğdayının genetiği değişmemiş günümüze kadar korunmuştur. Buğdayın atası olarak anılan Siyez buğdayından üretilen unlarımızın besin değerleri yüksektir ve düşük gluten içerir. B vitaminleri bakımından oldukça zengin olan siyez unu A ve E vitaminleri de içerir. Faydalı birçok mineral içeren siyez unu lif içermesi ile sindirim sistemine de oldukça faydalıdır. Selenyum fosfor, demir, magnezyum, folik asit ve çinko mineralleri içeren siyez unu beslenme uzmanları tarafından da önerilmektedir. Siyez unundan ekmek ve çok çeşitli hamur işi yiyecekler hazırlayabilirsiniz. Kek, kurabiye, erişte gibi hamur işlerinde daha kolay kullanılması için kepeği %10-15 arasında elenerek paketlenmiştir. Menşei: Türkiye Saklama Koşulları Serin ve kuru ortamda muhafaza ediniz.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.
